| Rezept Nr.: |
9670 |
| Titel: |
bretonischer salat |
| Kategorie: |
Salate |
| Unterkategorie: |
Keine Angabe |
| Datum: |
06/May/2010/ |
| DiesesRezept ist für
ca. 4 Personen. |
| Zeitaufwand: |
Keine Angabe |
| Zutaten: |
2 Zughettis
4 Tomaten
300g Crevetten
3 gekochte Eier
1 Kopfsalat
Für die Sauce (nur wer will)
1 Eigelb
Senf
Salz und Pfeffer
Öl und Essig |
| Zubereiten: |
schneiden Sie die Zughettis in runde Scheiben ca. 1cm breit. Geben Sie die Zughettis in siedendes Wasser für 2min.
Schneiden Sie die Tomaten in viertel. Den Kopfsalat fein schneiden. Die Crevetten, die Tomaten, den Kopfsalat und die Zughettis in die Salatschüssel geben und die Salatsauce dazugeben. Die Eier als Dekoration in Scheiben schneiden und zusammen mit dem salat anrichten. |
| Dazu Passt: |
Nach bedarf auch Auberginen |
| Tipp: |
Keine Angabe |
| Ein Beitrag von: |
sternekoch |
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Bewertung:
5 Punkte
(1=schlecht / 10=sehr gut).
Dieses Rezept wurde bisher 2 mal bewertet.
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Salate