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Salate |
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| Rezept Nr.: |
5600 |
| Titel: |
Tortellonisalat |
| Kategorie: |
Salate |
| Unterkategorie: |
Keine Angabe |
| Datum: |
04/Jul/2005/ |
| DiesesRezept ist für
ca. 4 Personen. |
| Zeitaufwand: |
Keine Angabe |
| Zutaten: |
2 Pck. Tortelloni mit Käsefüllung (am besten Ricotta/Spinat)
1 kl. Glas Miracel Whip
1 kl. Glas Gemüsebrühe, Instant
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
2 Paprikaschote(n), gewürfelt, farbe egal
1 Dose/n Erbsen, feine und Möhren
5 Scheibe/n Schinken, gekochten
2 Tomate(n), gehäutet und entkernt
Salz
Pfeffer aus der Mühe
Kräuter, nach Belieben
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| Zubereiten: |
Tortellini abkochen. Nach Packungsanleitung in eine große Schüssel geben. Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebel, Schinken klein schneiden und zu den etwas abgekühlten Tortellini geben, ebenso den Inhalt der Dose "feine Erbsen und Möhrchen".
Was der Kühlschrank oder die Vorratskammer sonst noch hergibt (Mais, Essiggurken, Karotten,nach Belieben) - einfach klein schneiden und rein damit. Salzen, pfeffern, Kräuter rein, evtl. ein bisschen Knoblauch oder auch frische Zwiebeln (nach Geschmack), das Glas Miracle Whip (oder Salatmayonnaise, oder auch - kalorienärmer: Joghurt-Salat-Mayonnaise) drüberkippen, genau dieses Glas jetzt mit heißer Gemüsebrühe füllen, das Glas shaken (ACHTUNG: HEISS!!!!) und auch darüber schütten. Alles durchmischen, ein bisserl ziehen lassen, fertig. Im Zweifelsfall lieber mehr Miracle Whip und Flüssigkeit rein, als zu wenig!
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| Dazu Passt: |
Keine Angabe |
| Tipp: |
Keine Angabe |
| Ein Beitrag von: |
der gute Koch |
| Email: |
keine Email vorhanden
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Bewertung:
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