Rezept Nr.: 8711
Titel: sommer nudelsalat
Kategorie: Vegetarisch
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 30/Jul/2007/
DiesesRezept ist für ca. 4Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 250 Penne,ai dente,gekocht
250 kirschtomaten,halbiert
125 griechischen schafskäse,in keine würfeln geschnitten
griechische,schwarze oliven
1 zwiebel,gewürfelt
2 knoblauchzehen,zerdrückt
2 El.Petersillie,zerkleinert
2 El.Basilikum,zerkleinert
1/8 l.Gemüsebrühe
2 El Essig
2 el.zitronensaft
1 Pr Pfeffer aus der Mühle
1 Pr Salz
1 Pr Zucker
4-5 el.Olivenöl extra vergine
Zubereiten: Die kalten Nudeln mit der kalten Gemüsebrühe, Olivenöl, Essig, Zitronensaft, den Restlichen Zutaten verrühren, und über nacht ziehen lassen
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
   
Ein Rezept von www.kochbu.ch
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